{"product_id":"mas-de-cadenet-rose-1","title":"MAS DE CADENET ROSÉ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(194, 170, 135);\"\u003e\u003cstrong\u003eAOP CÔTES DE PROVENCE CRU SAINTE-VICTOIRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsidéré comme la plus juste expression du cru Sainte-Victoire par les plus grands critiques du monde, ce rosé est une icône de Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCÉPAGES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrenache - Cinsault - Syrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRécolte à maturité montante,\u003cbr\u003eVendange nocturne (moût à 10°C).\u003cbr\u003eÉraflage et foulage des baies avec macération à froid.\u003cbr\u003eFermentation alcoolique sous température contrôlée (18°C) par des\u003cbr\u003elevures indigènes sélectionnées\u003cbr\u003eRemise en suspension des lies fines.\u003cbr\u003eAssemblage des cépages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe vin rosé pâle présente une belle fraîcheur minérale, dévoilant de\u003cbr\u003edélicats arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. La\u003cbr\u003ebouche se révèle tout en équilibre et élégance, avec une belle tension sur\u003cbr\u003ela longueur. Les arômes sont persistants offrant une finale fruitée et\u003cbr\u003esaline. Servir à 12°.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS METS ET VINS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe rosé délicat et rafraichissant peut être apprécié sans\u003cbr\u003eaccompagnement. Mais sa longueur en bouche en fait un véritable rosé\u003cbr\u003egastronomique. Il s’associera avec des plats méditerranéens ou plus\u003cbr\u003eexotiques.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(194, 170, 135);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/4172\/9608\/files\/logoab_eurofeuille_biologique_72aa28c5-bb32-4f27-8fed-c9299b62b8fb.png?v=1771256195\" alt=\"\" width=\"77\" height=\"43\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Cadenet","offers":[{"title":"75 cl \/ Rosé \/ 2025","offer_id":52019473678664,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ Rosé \/ 2025","offer_id":52019473744200,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/4172\/9608\/files\/CopiedeSanstitre_8_b19f1ec9-6f5f-482b-8605-27131516b468.png?v=1771249543","url":"https:\/\/famillenegrel.com\/en\/products\/mas-de-cadenet-rose-1","provider":"Famillenegrel","version":"1.0","type":"link"}