NUIT BLANCHE EN PROVENCE ROSÉ

AOP CÔTES DE PROVENCE

PROFIL DU VIN
En Provence, terre de soleil, les vendanges sont réalisées la nuit pour extraire le
meilleur des arômes du raisin.
Des vins festifs qui se partage toute la nuit !

CÉPAGES
Grenache – Cinsault

VINIFICATION
Eraflage, foulage des baies et pressurage direct.
Fermentation à basse température.
Assemblage et filtration.

DÉGUSTATION
Ce rosé rafraîchissant, sec et fruité est l’expression même du style provençal.
Sa belle robe claire séduit de prime abord. Son nez délicat de fleurs, et
d’agrumes annonce une bouche toute en finesse avec une belle fraîcheur en
final. Un rosé d’apéritif et de plats colorés à déguster à 10°c.

ACCORDS METS ET VINS
Un rosé d’apéritif à déguster à 10°C. … mais il s’associe aussi volontiers sur des
plats colorés.